- 59,181
- 15,116
[Сергей Леонов] [leonov_chef] Коллаген-меню (2023)
Коллаген меню – это новый формат обучения.
Удобный и уникальный, сочетающий в себе объемный онлайн-вебинар для раскрытия темы и насыщенный гайд с рецептами того самого Коллаген меню.
КОЛЛАГЕН-МЕНЮ - ЭТО:
- Онлайн-вебинар с Сергеем Леоновым
- Ответы на вопросы к вебинару
- Рецептурный гайд
- Удобный формат обучения: на платформе и в приложении
- Основы работы с коллагеном на кухне
- Какие продукты необходимы для синтеза коллагена
- Какие коллаген добавки плохо устаиваются в ЖКТ
- Правильная термическая обработка продуктов
- Какие аминокислоты необходимы для синтеза коллагена
- Макро и микронутриенты для построения соединительной ткани
- Химия бульонов
- Сколько мариновать мясо
- Сколько варить куриный бульон
- И многое другое!
Скачать:
Курс будет доступен после входа или регистрации!
Последнее редактирование модератором:
Скачать похожие курсы
- [Вера Спиридонова] Сборник мастер-классов «Март» (2024)
- [Юлия Залесских] Make Cookie (2024)
- [Екатерина Сваровская] Лучшие азиатские блюда из лапши (2023)
- [Алёна Морозик] Коллекция лучших рецептов стройности (2023)
- [Ольга Угрюмова] Специи и пряности (2024)
- [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Профи (2023)
- [Happy_sweets_aliya] Курс по ПП-батончикам (2024)
- [Сергей Леонов, Виталий Мильков] [leonov_chef] Иммунопитание. Весеннее меню (2024)
- [Маша Шелушенко] Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль (2024)
- [Диана Ирова] [irova-life] Давай по-быстрому. Самый ленивый сборник рецептов (2024)