- 59,689
- 15,435
[Сергей Леонов] [leonov_chef] Коллаген-меню (2023)
Коллаген меню – это новый формат обучения.
Удобный и уникальный, сочетающий в себе объемный онлайн-вебинар для раскрытия темы и насыщенный гайд с рецептами того самого Коллаген меню.
КОЛЛАГЕН-МЕНЮ - ЭТО:
- Онлайн-вебинар с Сергеем Леоновым
- Ответы на вопросы к вебинару
- Рецептурный гайд
- Удобный формат обучения: на платформе и в приложении
- Основы работы с коллагеном на кухне
- Какие продукты необходимы для синтеза коллагена
- Какие коллаген добавки плохо устаиваются в ЖКТ
- Правильная термическая обработка продуктов
- Какие аминокислоты необходимы для синтеза коллагена
- Макро и микронутриенты для построения соединительной ткани
- Химия бульонов
- Сколько мариновать мясо
- Сколько варить куриный бульон
- И многое другое!
Скачать:
Курс будет доступен после входа или регистрации!
Последнее редактирование модератором:
Скачать похожие курсы
- [Маша Шелушенко] Жить вкусно. Кулинарный клуб. Март (2024)
- [Хариприя] [Первая Вега Онлайн Школа] Пасха из творога (2024)
- [Хариприя] [Первая Вега Онлайн Школа] Идеальный медовик (2024)
- [Ильзира Карагузина] [ilzi_] Большой Пасхальный курс + Мадлен (2024)
- [Марина Невская] [nebesnyii_mindal] Пасхальный декор. Акварельная роспись на куличах (2024)
- [Кристина Лова] [krislen_cake] Пасхальное чудо. Тариф Самостоятельный (2024)
- [Ольга Богатова] Торт Ферреро Роше (2024)
- [Ольга Угрюмова] Нетипичные гарниры 2.0 (2024)
- [Алексей Онегин] Закрытый клуб "Умная кулинария" (2024)
- [Николай Гагарин, Артем Валентинов] [Gift_cookies] Куличи (2024)